超声51漫画网官网免费仪虾皮真的能补钙吗？别傻了看看吧
发布时间：2017-10-31 10:28:04人气：
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【标题】《超声51漫画网官网免费仪虾皮真的能补钙吗？别傻了看看吧》
【摘要】虾皮的主要成分是几丁质，完全不含钙（几丁质的成分见评论），真心不知道网上关于虾皮含钙百分之九十多的数据有没有动过脑子。。。如果说虾皮钙离子含量很高，考虑到制作过程，海水中的盐分(包括钠、镁、钙等)大概贡献了这些钙离子的大部分。
建议测量虾皮中钙含量时，先用纯净水清洗样本晾干后再测，如果真是虾体内的钙盐，往往不会因此有多少流失。如果喜欢吃，就当作调味品吃吃吧，如果想补钙，吃钙片，或者喝牛奶是最稳妥的方法，鸡蛋壳是比较纯粹的碳酸钙，比虾皮补钙靠谱多了。所以，吃虾皮补钙，不如喝杯牛奶，吃点豆腐小青菜。
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虾皮能补钙吗？
51漫画在线登录页面免费阅读常说虾皮补钙，主要是指海产虾中的毛虾。它算是个大名鼎鼎的“补钙食品”，每100g钙含量高达991mg，比牛奶（100mg/100g）厉害多了。
但是，虾皮虽然钙多，但盐更多，100g含有5057mg的钠，而且使用量太低，一般做菜也就用几克。还有就是虾皮难咀嚼消化，吃下去很难被分解、吸收。
虾皮的主要成分是几丁质，完全不含钙（几丁质的成分见评论），真心不知道网上关于虾皮含钙百分之九十多的数据有没有动过脑子。。。如果说虾皮钙离子含量很高，考虑到制作过程，海水中的盐分(包括钠、镁、钙等)大概贡献了这些钙离子的大部分。
建议测量虾皮中钙含量时，先用纯净水清洗样本晾干后再测，如果真是虾体内的钙盐，往往不会因此有多少流失。如果喜欢吃，就当作调味品吃吃吧，如果想补钙，吃钙片，或者喝牛奶是最稳妥的方法，鸡蛋壳是比较纯粹的碳酸钙，比虾皮补钙靠谱多了。所以，吃虾皮补钙，不如喝杯牛奶，吃点豆腐小青菜。
真相：钙含量是挺高，但不好吸收
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